Catatan diri seorang mohyiyi

Sabar Ikhtiar Profesional

Archive for kafein

Kopi

Kopi, coffee, adalah jenis minuman yang berasal dari hasil olahan ekstrak biji tanaman kopi (Coffea sp). Kopi berasal dari Bahasa Arab, qohwah yang berarti kekuatan, karena pada awalnya kopi digunakan sebagai minuman berenergi tinggi.

Dari sekian banyak informasi ternyata kopi mempunyai beberapa fakta:

  • Mrk yg minum kopi 4-6 cangkir sehari akan menurunkan risiko peny. diabetes tipe 2 sebanyak 30% dibandingkan dg yg minum krg dari itu.
  • Biji kopi mengandung sekitar 1000 phytochemical, beberapa diantaranya adalah antioksidan utk mcgah kerusakan sel akibat radikal bebas.
  • Ingat, tdk semua kopi ber kafein, ada produk kopi yg non kafein.
  • Mnrt penelitian, kopi mampu meningkatkan fungsi kognitif dan daya ingat dg cara meningkatkan efisiensi kerja kedua fungsi ini di otak.
  • Kopi dpt meningkatkan pengeluaran kalsium lewat urine shg peminumnya rentan mengalami osteoporosis.
  • Kopi bersifat diuresis/meningkatkan produksi urine shg tubuh rentan mngalami dehidrasi, akibatnya kulit mjd mudah berkeriput.
  • Minum kopi paling enak ditemani snack, kebiasaan ini dpt meningkatkan berat badan trutama jika snack-nya brkalori tinggi.

*) Menyarikan dan menyalin dari #kultwit #kopi oleh @blogdokter

**) draft 12 April 2011

Advertisements
%d bloggers like this: